3月の食探訪！チキン南蛮！

みやびの里　ショートステイ古河

みやびの里では、日本全国の名物料理を毎月お出ししております。
3月は、宮崎県のチキン南蛮です。

献立

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御飯・澄まし汁

チキン南蛮

ほうれん草の胡麻和え

きんぴらごぼう

フルーツ

 

コクのあるタルタルソースですが、

甘酢が加わることで、

揚げ物でもさっぱりと食べて

頂けると思います。

 

「やわらかくて美味し」と、召し上がっておられました。

 

 

甘くてとろ～んとしたタレが美味しかったです。

 

4月の食探訪は、北海道のいももちです。