ふろふき大根と柚子茶作り

ショートステイみやびの里古河

利用者様のご家族様に大根を頂いたので、ふろふき大根を作りました。

出来上がりました。

とっても味が染みて、体も温まる一品でした。

みやびの里の中庭に、柚子の木があります。

その柚子を使って、柚子茶を作りました。

甘酸っぱい柚子茶が、出来上がりました。

「甘くて美味しい」と喜ばれています。

柚子には、ビタミンＣが豊富に含まれ、

風邪や病気への抵抗力を強める働きがあります。

柚子茶を飲んで、元気に冬をのりきりましょう。